オープン当初に食べに行ってから、激ハマり。
本当は秘密にしたいくらいドストライクな煮干しラーメン！ですが、もっとたくさんの方に足を運んでいただきたいので、ご紹介したいと思います！
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店内
店内は、カウンター席・テーブル席・座敷とあります。
私は、カウンター席に座ることが多いのですが、今回久しぶりに来たら、フカフカな素敵な椅子に変わっていました！
Mauveちなみに、お水はセルフです。
ほんのりレモンの味がするお水です。
とってもさっぱりします！
レモン無しもご用意出来るそうなので、必要な方はお声がけすると良いと思います。
メニュー
メニューはこんな感じ。
前回来た時より、価格が上がっていました。
ラーメンの1,000円前後は高いと感じますが、何でも物価高騰の今、仕方ないです。
それでも食べたいと思わせるラーメン。
私は、迷わず「秋刀魚煮干」一択！
でも「いか」も気になっていたので、いずれは挑戦してみます！
Mauve平日の夜はライス一杯サービス！
とてもありがたい！
今回はライスもお願いしました。
実食！
「秋刀魚煮干」との久しぶりの再会！
「今日はなんだか残念だった」ということが今まで一度もなく、いつ行っても波がない変わらない味！
スープは少しとろみがあり本当に濃厚。スープが太麺によく絡みます。
私はレモンを入れず、大根おろしをスープに溶かし、麺と絡めて食べるのが好きです。
濃厚煮干しとはいえ、臭みも苦みも少なく優しい味なので、万人から愛されそうな煮干しラーメンだと思います。
ライスをレンゲに乗せ、さらにスープをかけて食べるのも本当に美味。
ご飯にもよく合う濃厚なスープです。
今回もスープは飲み干してしまいました！
麺は固め・柔らかめ、味濃いめ・イカ濃いめ、さんま煮干しのレモン増し・大根おろし増しも対応出来るそうです。
Mauveごちそうさまでした！
今回もとっても美味しかったです。
個人的に、無くなると困るお店の一つです。
前に家族が「塩ラーメン」を食べたのですが、美味しかったらしく、「いか」はもちろん、「塩ラーメン」も挑戦してみたいと思います。
また行きます！
店舗情報
高倉（たかくら）
| 住所 | 青森県弘前市豊田3丁目1-1 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 18：00～21：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 禁煙・喫煙 | ご来店前に店舗にご確認ください |
| 備考 | カウンター席 テーブル席 座敷 テイクアウトあり |
